Recipe: Appetizing Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan).

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) You can cook Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

  1. You need of Inti.
  2. You need 5-6 of ekor ikan selayang (sardin) direbus dengan asam keping dan garam.
  3. You need 2 cawan of santan segar *.
  4. Prepare 5 ulas of bawang merah *.
  5. Prepare 1/2 of inci halia dihiris halus *.
  6. Prepare of Secubit lada hitam.
  7. It's 1/2 of sudu kecil halba.
  8. It's 1 of sudu kecil garam Himalaya atau secukup rasa.
  9. It's 1 of sudu kecil gula tebu asli organik (organic raw cane sugar) atau secukup rasa.
  10. You need of Kulit.
  11. It's 2 1/2 cawan of tepung pulut.
  12. It's 1/2 cawan of tepung beras.
  13. It's 1/2 cawan of santan pekat.
  14. It's 1 cawan of air.
  15. Prepare 1 of sudu kecil Garam Himalaya.
  16. You need of Minyak untuk menggoreng (deep fry).

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) step by step

  1. Ikan yang telah direbus, dibuang tulang..
  2. Kisar isi ikan tadi dengan semua bahan bertanda *.
  3. Tuang bahan kisar tadi dalam bread maker dan masukkan bahan-bahan lain. Pilih mod "Jam" dan ulang mod sehingga agak kering..
  4. Sekiranya tiada bread maker, masak menggunakan api kecil sehingga inti agak kering (biarkan sedikit lembap) dan ketepikan..
  5. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi doh. Rehatkan doh 1-2 jam pada suhu bilik. Pastikan bekas ditutup untuk mengelakkan doh mengering.
  6. Ambil sedikit doh, lebih kurang sebesar bola golf, leperkan, masukkan inti dan tutup. Ulang sehingga doh habis..
  7. Panaskan minyak dalam kuali, pastikan minyak tidak terlampau panas supaya kuih tidak meletup apabila digoreng..
  8. Goreng paung tadi sehingga keperangan. Sedia dihidang panas-panas..
  9. Sekiranya hendak dibekukan, goreng separuh masak dan simpan dalam bekas kedap udara..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Sagu rendang gula melaka

Gambar
Sagu rendang gula melaka . You can have Sagu rendang gula melaka using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sagu rendang gula melaka It's 1 cawan of Sagu. It's 4 cawan of air (2 cawan untuk sagu/2 cawan untuk gula melaka). It's of Gula melaka (ikut korang nak berapa banyak). Prepare 1 tin of Susu cair. You need of Pewarna (yang terpulang korang nak pakai warna apa). Sagu rendang gula melaka instructions Ok untuk pertama kali, basuh dulu sagu yang korang beli tu, ingt jangan ramas2 takut sagu tu hancur pula, sementara tu amik periuk dulu, letak kan 2 cawan air dalam periuk lepas tu didihkan sampai mengelegak. (maaf takda gambar sebab semua dah buat video). Bila dah mengelegak, korang terus kecil kan api biar sedang2 saja dan terus masukkan sagu. Untuk kacau sagu jangan kacau dengan terlalu kuat ya, hancur sagu tu nanti. Kacau dengan lemah lembut, ...
Baca selengkapnya

How to Make Perfect Pes Laksa Sarawak

Gambar
Pes Laksa Sarawak . You can have Pes Laksa Sarawak using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Pes Laksa Sarawak Prepare of Bahan A. You need 20 of Biji Bawang Merah *. It's 12 Ulas of Bawang Putih *. You need 30 of Tangkai Cili Kering *. You need 3 of Inci Lengkuas *. Prepare 8 of Biji Buah Keras *. You need 6 Batang of Serai *. You need 2 1/2 of Inci Belacan Bakar *. It's of Bahan B. Prepare 1 1/2 Cawan of Kacang Tanah. Prepare 1 1/2 Cawan of Bijan. It's 2 of sd Kecil Ketumbar. It's 2 of sd Kecil Jintan Putih. Prepare 2 of sd Kecil Jintan Manis. You need of Bahan C. You need Sedikit of Garam. It's of Minyak Masak. It's Sedikit of Gula. Pes Laksa Sarawak instructions Kisar hingga lumat semua Bahan A. Kisar atau Tumbuk Bahan B sehingga halus atau menjadi ser...
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Rendang Kerang

Gambar
Rendang Kerang . You can have Rendang Kerang using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Rendang Kerang Prepare 3 cawan of isi kerang (drpd 2kg lebih kerang direbus). It's 2 kotak of santan (200ml x 2) @ santan segar. It's 2 of sb kerisik. Prepare 4 of sb serbuk kari ayam/daging (@lebih). It's 6 of sb cili kisar/boh (ikut lah pada cili masing2, ada cili yg pedas,ada cili merah berkilat,ada yang sebaliknya..). It's 1 of ketul gula manisan/nise/gula melaka @secukupnya. You need of Gula secukupnya. It's of Garam secukupnya. Prepare of Bahan kisar. You need 2 of biji bawang merah besar. You need 2 of inci halia. Prepare 5 ulas of bawang putih. You need 1/2 of inci lengkuas. It's 5-6 batang of serai gemuk (bhgn dalam yang lembut). It's of Bahan dihiris halus. You need 2 cawan of daun kesum. You need 2 hel...
Baca selengkapnya