How to Cook Yummy Rendang Cili Padi Ayam Hutan

Rendang Cili Padi Ayam Hutan.

Rendang Cili Padi Ayam Hutan You can cook Rendang Cili Padi Ayam Hutan using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Cili Padi Ayam Hutan

  1. Prepare 1 of ekor ayam hutan (kalau x ada boleh guna apa apa ayam).
  2. Prepare 500 g of santan pekat.Santan fresh.
  3. You need of Segenggam cili padi.
  4. You need 4 batang of serai.
  5. It's 1 of inci kunyit hidup atau (1 sudu kecil kunyit serbuk).
  6. It's 1 helai of daun kunyit yg besar.
  7. You need 2 helai of daun limau purut.
  8. Prepare 1 of sudu kecil garam.
  9. You need 1 of sudu kecil ajinamoto jika perlu.

Rendang Cili Padi Ayam Hutan instructions

  1. Potong ayam ikut saiz yang dikehendakki.Cuci bersih ayam..
  2. Kisar,cili,serai dan kunyit hidup sehingga lumat..
  3. Satukan kesemua bahan kisar dan ayam didalam kuali atau periuk.carik carikan daun limau purut dan batang daun kunyit dan letak dlm kuali.letak air kedalam kuali..
  4. Masak sehingga pekat dan keluar minyak..
  5. Ambil satu ketul ayam dan rasa.sekiranya masih liat tambah lagi air.sekiranya sudah empuk,masukkan santan pekat,garam dan aji.masak sehingga keluar minyak.Minyak ni dari santan yang kita gunakan tadi..
  6. Potong halus daun kunyit.Potong seperti kita hendak buat bunga rampai..
  7. Setelah rendang tadi pekat dan keluar minyak,masukkan daun kunyit yang dipotong halus..
  8. Kacau sehingga rata..
  9. Apabila sudah rata,rasa rendang tadi.sekiranya cukup rasa masin lemak nya boleh lah dipadamkan api..
  10. Tujuan meletakkan daun kunyit yang dipotong halus di saat akhir dan sekejap supaya aroma daun kunyit ini tidak hilang..
  11. Boleh la dihidangkan.Selamat mencuba.Mudah dan Ringkas..
  12. Hari ini saya makan rendang bersama ketupat palas..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Sagu rendang gula melaka

Gambar
Sagu rendang gula melaka . You can have Sagu rendang gula melaka using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sagu rendang gula melaka It's 1 cawan of Sagu. It's 4 cawan of air (2 cawan untuk sagu/2 cawan untuk gula melaka). It's of Gula melaka (ikut korang nak berapa banyak). Prepare 1 tin of Susu cair. You need of Pewarna (yang terpulang korang nak pakai warna apa). Sagu rendang gula melaka instructions Ok untuk pertama kali, basuh dulu sagu yang korang beli tu, ingt jangan ramas2 takut sagu tu hancur pula, sementara tu amik periuk dulu, letak kan 2 cawan air dalam periuk lepas tu didihkan sampai mengelegak. (maaf takda gambar sebab semua dah buat video). Bila dah mengelegak, korang terus kecil kan api biar sedang2 saja dan terus masukkan sagu. Untuk kacau sagu jangan kacau dengan terlalu kuat ya, hancur sagu tu nanti. Kacau dengan lemah lembut, ...
Baca selengkapnya

How to Make Perfect Pes Laksa Sarawak

Gambar
Pes Laksa Sarawak . You can have Pes Laksa Sarawak using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Pes Laksa Sarawak Prepare of Bahan A. You need 20 of Biji Bawang Merah *. It's 12 Ulas of Bawang Putih *. You need 30 of Tangkai Cili Kering *. You need 3 of Inci Lengkuas *. Prepare 8 of Biji Buah Keras *. You need 6 Batang of Serai *. You need 2 1/2 of Inci Belacan Bakar *. It's of Bahan B. Prepare 1 1/2 Cawan of Kacang Tanah. Prepare 1 1/2 Cawan of Bijan. It's 2 of sd Kecil Ketumbar. It's 2 of sd Kecil Jintan Putih. Prepare 2 of sd Kecil Jintan Manis. You need of Bahan C. You need Sedikit of Garam. It's of Minyak Masak. It's Sedikit of Gula. Pes Laksa Sarawak instructions Kisar hingga lumat semua Bahan A. Kisar atau Tumbuk Bahan B sehingga halus atau menjadi ser...
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Rendang Kerang

Gambar
Rendang Kerang . You can have Rendang Kerang using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Rendang Kerang Prepare 3 cawan of isi kerang (drpd 2kg lebih kerang direbus). It's 2 kotak of santan (200ml x 2) @ santan segar. It's 2 of sb kerisik. Prepare 4 of sb serbuk kari ayam/daging (@lebih). It's 6 of sb cili kisar/boh (ikut lah pada cili masing2, ada cili yg pedas,ada cili merah berkilat,ada yang sebaliknya..). It's 1 of ketul gula manisan/nise/gula melaka @secukupnya. You need of Gula secukupnya. It's of Garam secukupnya. Prepare of Bahan kisar. You need 2 of biji bawang merah besar. You need 2 of inci halia. Prepare 5 ulas of bawang putih. You need 1/2 of inci lengkuas. It's 5-6 batang of serai gemuk (bhgn dalam yang lembut). It's of Bahan dihiris halus. You need 2 cawan of daun kesum. You need 2 hel...
Baca selengkapnya